El trago que materializa la esencia de Mezcal Cómplice de Aventura

Es usual que las marcas recomienden diversas mixologías para sus productos con el afán de crear variedad o novedad. Pero nosotros vemos en la naturaleza de un coctel, la oportunidad de crear algo único e irrepetible, una integración de elementos que hagan sinergia con la esencia de Mezcal Cómplice.

Fue por esto que realizamos una búsqueda extensiva, consultando con los mejores mixólogos oaxaqueños hasta que uno logró la combinación perfecta: Aventura, un coctel con carácter fresco y espumoso inspirado en nuestro espadín joven Mezcal Cómplice de Aventura.

La selección de ingredientes resultó de un proceso minucioso en el que los cinco sentidos fueron el eje fundamental para estructurarlo. Primero, de entre decenas de hierbas se eligió la menta, pues su olor fresco realza el sutil aroma caramelizado de la cerveza oscura. A su vez, ésta se eligió por su color, que remite a tierra oaxaqueña; lugar único en el mundo donde la cultura, la naturaleza y su gente colma al alma arriesgada de aventuras inolvidables. En cuanto al gusto, se eligió la hierbabuena para estimular el paladar y equilibrar el sabor a nuez de la cerveza, la sensación de tierra y el toque dulzón que sólo el agave espadín de Mezcal Cómplice de Aventura aporta a este coctel sin igual.

Ingredientes

• Mezcal Cómplice de Aventura
• Té de hierbabuena
• Jarabe La Madrileña
• Cerveza Negra Modelo Especial
• Racimo de menta
• Jugo de limón natural
• Hielo

Vive una Aventura

• Hacer dos sobres de té de hierbabuena y dejarlo reposar en un vaso de barro por 2 horas. Es importante que a la hora de mezclarlo, esté frío.
• Lavar un ramito de menta. Una vez lavado, golpea las hojas en tu mano para liberar su aroma.
• Agregar hielo al shaker y agregar los elementos en el siguiente orden:
• 1oz de jarabe natural La Madrileña
• 0.5oz de jugo de limón sin semilla
• 2oz de té de hierbabuena
• 2oz de Mezcal Cómplice de Aventura
• Agitar el shaker hasta que sude frío.
• En una copa de burdeos, servir cerveza Negra Modelo o Bohemia Oscura (previamente enfriada a 5°C) hasta 1/3 de la copa, generando espuma.Posteriormente, añadir la mezcla del shaker en movimientos circulares para lograr la unificación ideal de todos los sabores.
• Por último, agrega una hoja de menta para coronar el coctel.