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Maguey Jabalí

Maguey Jabalí

Cultura del Mezcal abril 15, 2018
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Agave Convallis   El jabalí es un maguey con el que pocos se sienten familiarizados, probablemente a causa de la poca frecuencia con la que se le utiliza para la producción de mezcal; sin embargo, quizá se deba esta misma rareza el que sea una de las especies más apreciadas por los amantes del destilado. Con gran presencia en la…

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