Cómplice de nuestros reconocidos mezcales El agave espadín es la opción popular para la elaboración de mezcal. ¿La razón? Resulta en un destilado suave al paladar gracias a su concentración de azúcares y notas frutales y especiadas. Además cuenta con gran cantidad de variedades, las cuales se encuentran predominantemente en Oaxaca. Gran parte de la gama de Mezcal Cómplice proviene…
Y para celebrar con él. Amar al mezcal es fácil, y no es raro que, desde la primera gota nos logre conquistar; sin embargo, no está de más recordar algunas de las razones por las que éste destilado es nuestro cómplice favorito. 1.- El mezcal es 100% mexicano. La verdad es que a los mexicanos nos encanta todo lo…
Mezcal joven o blanco Nuestro mezcal Cómplice de Aventura alberga en su interior la fuerza de un espíritu joven, cuyas ansias por vivir lo envuelven todo. Quien elige este mezcal como su compañero puede estar seguro que el vigor y la intensidad de la vida serán sabores que no faltarán mientras esté servido en su copa. Para lograr estas virtudes…
Pencas largas, afiladas y delgadas como espada Lo común al elegir un agave para la elaboración de mezcal, después de la zona, es su capacidad para contener azúcar. Una vez que el maguey alcanza la madurez transforma su energía en azúcar, la que luego dará lugar al alcohol, al mezcal. Su tamaño, altos azúcares y notas frutales y especiadas hacen…