Oaxaca y el mezcal, un romance a base de folclor y sabores intensos.   Si pudiéramos comparar los estados de México como una parte del cuerpo humano, diríamos que Oaxaca es su corazón. Su constante esfuerzo por mantener las tradiciones y costumbres prehispánicas hacen que el México auténtico siga con vida. Sus colores y folclor son como mariposas en el…