Cómplice del mezcal, toque gourmet en coctelería y mixología.   Con el ‘boom’ del mezcal y el amor por la cultura mezcalera, se fomentó la costumbre de acompañar el mezcal con una rodaja de naranja espolvoreada de sal de gusano o sal de ‘chinicuil’, por el nombre que tienen los gusanos con la que está heca. Acompañar el destilado con…