Margarita, Mojito y Sunrise.

 

El mezcal es una bebida que, por sí sola, es rica en aromas y sabores; sin embargo, hay un acuerdo entre la mayoría de sus fanáticos en que, de alguna manera, el boom de su mixología ha contribuido a la difusión y proyección de este destilado.

Hay quienes prefieren el mezcal en cocteles porque es más suave el sabor, y también están los que, a pesar de tomarlo solo, después de unos cuantos vasos prefieren algo suave que, siga siendo el mismo mezcal.

Es por esta razón que, para celebrar todo lo que el mezcal puede ofrecer, te compartimos tres clásicos cocteles reinventados con un toque especial: Mezcal Cómplice.

 

Margarita

INGREDIENTES:

– 2 oz de Mezcal Cómplice de Aventura.

– 1 oz de licor de naranja.

– 1 oz de jugo de limón.

– Hielo.

– Sal de gusano.

 

PREPARACIÓN:

1. Agrega el jugo de limón, el licor de naranja y el mezcal en el shaker.
2. Agita el shaker.
3. Cubre el borde del vaso con la sal de gusano.
4. Sirve la mezcla en un vaso con hielo y disfruta.

 

Mojito

INGREDIENTES:

– 2 oz de Cómplice de Aventura.

– 1 oz de miel de agave.

– 4 oz de agua mineral.

– ½ oz de jugo de limón.

– Hojas de hierbabuena.

– Hielo.

 

PREPARACIÓN:

1. Colocar en el vaso las hojas de hierbabuena, jugo de limón y la miel de agave.
2. Machacar las hojas hasta triturar y percibir el aroma de la hierbabuena.
3. Agregar el mezcal y mezclar con una cuchara.
4. Rellenar el vaso con agua mineral.
5. Decorar con una rama de hierbabuena (opcional).

 

Sunrise Mezcal

INGREDIENTES:

– 2 oz de Cómplice de Aventura

– 7 oz de jugo de naranja.

– Granadina al gusto.

– 2 cerezas.

– Hielo.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el hielo en un shaker o coctelera.
2. Agrega el jugo y el tequila y agita vigorosamente.
3. Vierte la preparación en una copa con hielo.
4. Añade la granadina lentamente para que se vaya al fondo.
5. Decora con una cereza.

¡Ahora sí, a disfrutar con tus cómplices!