![¿Cómo tomar mezcal?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/02/BLOG-FACE-feb.jpg)
![¿Cómo tomar mezcal?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/02/BLOG-FACE-feb.jpg)
![¿Tener una graduación alta hace que un mezcal sea mejor?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2021/05/BlodDeMezcal.jpg)
El mito sobre los grados de alcohol de un mezcal. El mezcal es una bebida conocida por tener una graduación alta de alcohol en comparación a otros destilados. Según la NOM (Norma Oficial Mexicana), el mezcal debe tener un ajuste de grados de alcohol de entre 36% y 55% sobre el volumen. En este rango de grados entran todo tipo…
![Knowing mezcal from the root](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2021/05/piñas-mezcal.jpg)
The smoky flavor of mezcal Mezcal is a distillate that, unlike tequila, which also comes from agave, is characterized by having a smoky aroma and flavor. But where does this slight touch come from? Let’s start by talking about the importance of mezcal in Mexican tradition, which is found in nine states of the country (according to the denomination of…
![Conoce el mezcal desde la raíz](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2021/05/piñas-mezcal.jpg)
El sabor ahumado del mezcal El mezcal es un destilado que, a diferencia del tequila el cual también proviene del agave, se caracteriza por tener un aroma y sabor ahumado. Pero, ¿de dónde viene este ligero toque? Empecemos por hablar sobre la importante tradición mexicana del mezcal, el cual se encuentra en nueve estados del país (según la denominación de…
![Why shouldn’t you cool mezcal?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2021/02/header-blog-Recovered-copia-1.png)
Mezcal is the talk of the town. In recent years, this distillate has become the favorite drink of Mexicans and countless people in different parts of the world. Given its growth and popularity, it is not uncommon that there are also many myths created around the different ways to enjoy it. Consuming mezcal in an uninformed manner can be unfavorable…
![¿Por qué el mezcal no se debe tomar frío?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2021/02/header-blog-Recovered-copia-1.png)
El mezcal está en boca de todos; en los últimos años este destilado se ha convertido en la bebida preferida de los mexicanos y de un sinfín de personas en diferentes partes del mundo. Dado su crecimiento y popularidad, no es raro que también haya muchos mitos creados en torno a las diferentes formas de disfrutarlo. Consumir mezcal de manera…
![Mezcal and the Day of the Dead](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/10/blogmuertos.jpg)
![Mezcal classification](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/11/COMPLICE-3536-Blog.jpg)
![El orgullo de representar a México con mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/09/BLOG-ORGULLO-1.jpg)
![Drinking mezcal. How to avoid a hangover?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/09/BLOG-.jpg)
![Differences between Tequila and Mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/10/header-blog-Recovered-copia.jpg)
![Agave in ancient Mexico](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/01/header-blog.jpg)
![Adventure Cocktail](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2016/09/mezcal_complice-006.jpg)
![Let’s go get some Mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/08/mezcaljicara001.png)
![Mezcal, one of the world’s most complex distillates](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/01/header-enero-2020.jpg)
![Mariscos y mezcal, maridaje para disfrutar en Cuaresma](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/02/15-BLOG-cuerpo-texto21.jpg)
![¿Cómo tomar mezcal?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/02/BLOG-FACE-feb.jpg)
![Mezcal, uno de los destilados más complejos del mundo](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/01/header-enero-2020.jpg)
![Noche de rábanos, fiesta navideña en Oaxaca](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/12/WhatsApp-Image-2019-12-16-at-5.56.37-PM.jpeg)
![Agave Espadín: El favorito del mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/10/WhatsApp-Image-2019-11-13-at-17.53.38-1.jpeg)
![Cómplice de Pasión](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/09/header-13.jpg)
![Mezcal y antojitos para celebrar el mes patrio](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/08/header-blog-Recovered-copia.jpg)
![¿Cómo saber si un mezcal es artesanal?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/07/header-blog-1.jpg)
![Mezcal y cerveza](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/07/header-blog.jpg)
![El Mezcal y la Guelaguetza](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/06/header-02.jpg)
![MIXOLOGÍA DE VERANO CON MEZCAL](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/06/header.jpg)
![Vino de cocos y el origen del mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/06/27-header.jpg)
![COCTEL CULPA](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/05/header.jpg)
![Tradiciones y costumbres en comunidades mezcaleras](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/04/header.jpg)
![Mezcal y día de muertos](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2020/10/blogmuertos.jpg)
![Maestro Mezcalero](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2018/10/OK-header-blog-copy-1.jpg)
![La leyenda de Mayahuel](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2018/02/0702-header.jpg)
![Mezcal de Oaxaca](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2018/02/1812-header.jpg)
![Mezcal Cómplice de Amor](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/12/Mezcal_Complice_Amor002.jpg)
![Agaves silvestres](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/10/001.jpg)
![Premios internacionales a las bebidas espirituosas](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/09/Mezcal-Cómplice-Blogpost001.png)
![Mezcal Cómplice de Aventura](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/09/jove001.jpg)
![Mezcal Cómplice de Vida](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/09/blopost001.jpg)
![Mezcal Cómplice de Éxito](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/08/Mezcal_Cómplice_Añejo_Cover001.jpg)
![Agave Espadín](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/08/agave003.png)
![Vamos a tomar mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/08/mezcaljicara001.png)
![Mezcal de pechuga](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/08/mezca._complice_pechuga-1.png)
![Diferencias entre tequila y mezcal](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2019/10/header-blog-Recovered-copia.jpg)
![¿Conoces las chicatanas?](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/07/mezcal_complice_chicatanas003.jpg)
![Mezcal y ginebra](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/06/Mezcal-Blog-Post.png)
![Otros destilados de agave](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/06/header.jpg)
![El tasajo en la gastronomía oaxaqueña](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/06/mezcal_complice_tasajo_post001.png)
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![Coctel Romance](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/06/mezcal_complice_romance.png)
![La sal de gusano o de “chinicuil”](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2017/05/saldegusano3.png)
![Coctel Aventura](https://mezcalcomplice.com/wp-content/uploads/2016/09/mezcal_complice-006.jpg)